ﾄﾏﾄとﾓｯﾂァﾚﾗのｻﾗﾀﾞ

トマトがおいしい季節がやってきましたね～
今日は、おいしいトマトをいただいたので
トマトとモッツァレラのサラダを作りました。
ちょっとワインで乾杯・・・といきたいところですが
基本、次の日仕事があるときは
家でお酒は飲まないので、三ツ矢サイダーで（笑）
トマトの甘酸っぱさとモッツァレラチーズの甘みの
組み合わせがとても大好きでよく作ります。。
今日は、バジルがなかったんですけど
ある時はのっけます

つい最近まで、トマト大っ嫌いだったのに・・・
今では大好きになりました
年齢を重ねていくと味覚も変わるのかしら？？

ちらし寿司

今日は楽しいひな祭り～
・・・ということで（？）
ちらし寿司を作りました。

ちらし寿司って多分１年に１回この時期にしか
食べないし、作らない。
何年か前は、お花見に行くときなどに
よく作ってたけど。。

私のちらし寿司、
カラフルじゃなくてお雛さまっぽくないけど
けっこうよく出来てました

で、ちらし寿司の相棒は豚汁！！！
なんかビミョ～な組み合わせだけど（笑）

私ってホント、豚汁好っきだねぇ

遅～い朝ごはん

　　　　　　　　　



朝ごはん、、、というより
もうお昼ごはん？？？？？

久しぶりに “ベーコンエッグ”にしてみました。

目玉焼き、、、
あなたはお醤油派？それともソース派？？
よく聞いたりしませんか？？？
少数意見で、塩・こしょう派だったり
ケチャップやマヨネーズ(?)をかける人も・・・。

うちは、私はお醤油、彼は塩・こしょう。
まあ、要はおいしく食べられれば
それでいいのだけど、、
初めてマヨネーズをかける！という人に
会ったときにはさすがにちょっとビックリしたけど（笑）

心温まるシチュー

　　　　　　　


今日は、１日中調子が悪く、、、
寝たり起きたりの繰り返しでした＞＜

実は、私、生理の前になると
かなり調子が悪くなるほうで
今日の調子の悪さもソレなんだけど、、、
今回のはハンパなく酷かった！！
頭が割れるように痛くて、
眠ろうにも眠れない！！！
正直、もうダメかも、、、と
思ってしまいました（笑）
生理痛はそこそこなんだけどね、、
その前がどうにもこうにも。
今日が休日で良かった！！！

寝たり起きたりを繰り返して
気がつくともう夜。
今日はさすがにごはんの支度は
出来ないと思って、お弁当かなにか買ってきて
と彼に言いに行こうとすると、、、
彼がキッチンに立って、
野菜の皮むきをしている！？
私が起きてきたことに気がついた彼が
「いいよ、ごはん、オレが作っとくよ！！」
と言ってくれました。
彼が作ってくれたのは、シチュー。
彼の優しさと温かさがいっぱい詰まった
シチューはとてもおいしかったです^▽^
彼の優しさがひしひしと伝わってきて
ああ、彼が私の旦那様で本当に良かったな～
っと思いました！！！

今日は調子が悪くて嫌な１日だったけど
とても優しさに溢れるいい１日でもあったと思います。

二色どんぶり

　　　　　　　　


今日の晩ごはんは、そぼろと炒り卵で
二色どんぶりにしてみました♪♪

この組み合わせ、、、
なんか懐かしいなぁ。
幼稚園のとき、よく母がお弁当に入れてくれた
私の大好きなごはん。。


そぼろは、ちょっと濃いめ（甘辛く）
味付けするほうがいいかも。
炒り卵は、やや半熟がいい！！
今日のはかなりよく出来てて
卵ふわふわでおいしかった^▽＾


付け合わせは、えびとブロッコリーのサラダ。
ホントはマヨで和えようかと思ったのだけど
カロリー考えて、ゴマドレにしました！


そぼろも炒り卵も多めに作ったので
明日のお弁当に持って行こうと思います♪♪

ひとりごはん

　　　　　　　　


ここ何日か、 彼が仕事が忙しくて
帰りが遅いので“ひとりごはん”が続いてマス。

今日は、昨日のごはんが余っちゃったので
お雑炊を作りました。
ベーコンとネギ、味はコンソメ。
食べる前に、タマゴを入れて出来上がり♪
帰りの遅い彼に
こってりしてのはどうかと思うので
味は少々薄味で！！
とろけるチーズをのせると
チーズリゾットっぽくなっておいしいけど
残念ながらチーズなーし（笑）


最近の彼は、11時過ぎに帰ってきて
ごはん、お風呂。
その後、４時頃までパソコンと戦って
朝６時過ぎには仕事に行く、、、
かなりハードな日々！！
なんでも、明日までに出さないといけない
レポートがあって、なかなか自分が納得いくような
出来じゃないんだって。


睡眠時間もかなり少ないし
すごく疲れた表情してるし
体調がものすごーく心配。。。

だけど、自分が納得いく仕事をしてほしいな！
カンバレ！！！

七草粥

　　　　


春の七草・・・
せり、なずな、ごぎょう、はこべら
ほとけのざ、すずな、すずしろ

７日に食べると、1年中病気をせず健康に
過ごせるそう！

我が家も、今年1年健康を祈って
今日の晩ごはんは七草粥を。。。
実は、七草粥、、初めて食べたのだけど、、、
おいしい！！！っというよりは
とても体に良さそうな味がしたーー（＾▽＾*）


七草粥を食べたから、
今年の健康はバッチリね☆☆

お魚！お魚～☆

彼はもう、冬休み！！

今日は、お友達と釣りに出かけました。

釣る目的の魚は、スズキ！！！

何年か前、６０㎝以上のスズキを釣り上げ

我が家に持ってきて、

コレ、どうやってさばこう、、、、と

私と母を悩ませた思い出が、、、、、！！

また、デカイ魚を釣り上げてきたらどうしよう、、

と、仕事中も気が気じゃなかった私（笑）



さて、今回の彼の釣果は、、、、？？？



　　　　　　　　

かわいらしいスズキ、４匹！！！！！

正直、ホッとしました＾▽＾

彼にしてみたら、小さいので納得いくものじゃ

なかったみたいだけど、２人で食べるには充分。

早速、調理にとりかかる！！！

うろこ取ったり、内臓取ったりするのは、

とーぜん彼の役目（魚、苦手な私はできない！）。




　　　　
　　　　　　　　　　　　　

塩焼きとムニエル☆☆

塩焼きはさっぱりとしてて、

ムニエルは、身がふわっと柔らかくて

おいしかった～（（≧▽≦））ﾉ

やっぱり、新鮮なお魚は違うなぁ！！！




　　　　　　　

彼はビール、私はほうじ茶！！

とてもおいしかったので

あっという間に食べちゃいました～☆

量も味もすごく良かったけど、

彼はまた２月にリベンジするそうです。。。

大きい魚を釣り上げることが、

男の美学、、、なんだそうですよ！

私には、まったく分からないけど（笑）

我が家のクリスマス

　　　　　　

クリスマス、、、

皆さんはどんなふうに過ごしましたか？


私たち夫婦は、イブもクリスマスも、

お家での～んびり過ごしました！

今日（２５日）は、私たち夫婦にとって

お付き合い記念日でもある、とても大切な日。

今年も二人で、ゆっくりの～んびり

クリスマスを過ごせたことは、とても幸せなことです！

お互い、まだプレゼントは買っていないけど

こうして一緒にクリスマスを過ごせることが

なによりのプレゼントだと思います（*＾▽＾*）




　　　　　　　

ささやではあるけど、本日のクリスマスディナー！！

エビとほうれん草のグラタン

クラッカーのピザ

モスチキンandサラダ

ワインで乾杯　☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆




　　　　

お気に入りのツリータワー☆☆

お母さんの手作り展で買いました。

中にキャンドルを入れると、とってもきれい♪♪




　　　　　　　

ちっちゃくてかわいいクリスマスケーキ！！

仕事帰りに彼が買ってきてくれました。

甘くておいしいケーキを食べながら

彼とつきあい始めた当時のことなど話しました。

つきあい始めたときは、結婚するなんて

思ってなかったね～！

っと笑いながら、、、。




（今年、２０代最後のクリスマスだってことに

今、気がつきました　笑！！来年は３０かぁ＝з）

あんかけ焼きそば

今日は、チンゲンサイ・にんじん・たけのこ・豚肉を使って、あんかけ焼きそばを作りました。

　　　　　　　

あんかけのばずが、、、

けっこう水溶き片栗粉を入れたのに、とろみが出ず、、、。

あんかけというより、スープ焼きそばって感じ（笑）


味付けは、鶏ガラスープの素、塩・こしょう、ちょっと醤油を入れてアッサリと仕上げました。

お店で食べるのは、けっこう濃い味付けで食べていると途中で飽きちゃう！

今日の味付けは、若干薄めかな～っと思ったけど食べ始めたら少し薄めのほうが食べやすかった！！！


味はおいしくできたけど、とろみがねぇ、、、もう少し欲しかった！！！

惜しいなぁ（笑）

トマトシチュー

　　　　　　　

今日は、『Ｓ＆Ｂ 軽井沢 隠れ家レストランのブランチシチュー』を使ってトマトシチューを作りました！

クスクス付きです♪♪

ちょっと多めに作ってしまったので、トマトシチューというよりミネストローネに近い気が、、、＾▽＾ゞ

でも、お野菜た～っぷり！クスクスも入ってるしおいしかったです☆☆

シチューというと、我が家ではクリーム系が多いけど、たまにはトマト系もさっぱりしてていいかなーー！！

このシチューの素もおいしかったし♪♪♪

豚汁とおにぎり

昨日の晩ごはん、

最近、すごく寒いので豚汁を作りました！


　　　　　　　

寒い日には、やっぱり豚汁！！！

ふう～温まるぅ（*＾▽＾*）

野菜もい～っぱい入ってまーす！！

豚汁のお伴は、おにぎり♪♪

なんか、久しぶりにおにぎり食べたいなぁ

っと思って　笑。

おにぎりの具は、大好きな鮭！！！

１コは、海苔のおにぎりで、もう１コはゴマ☆☆

おにぎり握るのは苦手だけど、

自分で握っておにぎりは、やっぱりおいしいな～♪



豚汁を多く作っておいたので、、、


　　　　　　　

今日の晩ごはんは、豚汁うどん♪♪

コレがまたうまいっ（（≧▽≦））

残りものDE雑炊

今日は、冷蔵庫の中を少しきれいにしようと

残りもので雑炊を作りました♪

残っているものは、、、

キャベツ1/4、にんじん1/3、ねぎ1/2、豚肉1パック！

少人数だと野菜も中途半端に余る！

野菜は毎日必要だけど、そこが難点なんだよね～。


　　　　　

味付けは、鶏ガラスープの素と塩・コショウ！

卵を入れて出来上がり♪♪

雑炊、、、というよりはちょっとクッパに近い？？？

けっこう薄味でおいしくできました（＾▽＾*）

体もすご～く温まりました！！！

煮豚

いつも行くスーパーで、豚のかたまり肉がお安くなっていたので、煮豚を作ってみました！


　　　　

か～るくフライパンで表面を焼いて、ねぎ（青いところ）としょうがを入れて、柔らかくなるまでコトコト煮る。

竹串で刺してみて、柔らかくなったな～と思ったら、味をつける。

今回は、ちょうどすき焼きのたれがビミョーに余っていたのでそれで味付け！ちょっと足りないので、醤油、お酒、砂糖、塩少々入れ、少し濃いめに味付けました。

そして、またコトコト煮込む！！


　　　

見にくいけど、いい具合に出来上がりました♪♪


　　　

よく煮込みすぎたのか、柔らかすぎてきれいに切れずボロボロに、、、（トホホ・・・）

でも、味はすごくおいしかったです（*＾▽＾*）

からしにつけて食べると、ピリッとしてうまい！

お酒のおつまみでもいいけど、私が作ったのはご飯のおかずのほうがいいみたい♪♪

煮込む時間はかかるけど、手間はそれほどかからないので、また作ってみようと思います！！！

温野菜サラダ

　　　　　　　　

寒くなって来ると、食べたくなる温野菜。

生野菜も好きだけど、温野菜にすると野菜の味が優しい感じがします。

今日は、（最近ではあんまり見ない）カリフラワーが偶然にも売っていたので買ってきました♪

白くてもこもこしているのが、なんともかわいらしい！

早速ゆでてサラダに！

カリフラワーの他にじゃがいも、にんじん、いんげんもサッとゆでる。今日はゆでるものが多くて大変でした＾▽＾ゞ

やっぱり温野菜にすると、野菜が甘みを増しておいしいな～☆

久しぶりに食べたカリフラワーもおいしかったです！

今日のもう一品、ほうれん草とベーコンの炒め物。

ベーコンの賞味期限がぎりぎり！

まあ、賞味期限が切れていても平気だけど、、、。

最近、話題の賞味期限！

ごまかして売っちゃぁダメだけど、、、。

切れたらすぐ捨てるっていうのは、すごくもったいないと思う。

日本は豊かな国だけど、世界には食べ物が食べられない国がたくさんあるのだから、、、。

こういうのって、なにかいい方法はないのかしら？？？

記念日にはおでんを♪

昨日の結婚記念日、

彼に「結婚記念日のディナー（笑）は、なにがいい？」

と聞くと、、、

「そーだなぁ、、、おでんがいい！！」

というお返事が＾▽＾


結婚記念日におでんかぁ、、なんか私たちらしくていい！

ということで（？）お酒を飲みながらおでんをつつくことになりました♪♪



　　　　　

我が家のおでん☆☆


スーパーにおでんのタネを買いにいって、ちょっと驚いたんだけど、最近のおでんのタネってバラで色んな種類が売ってるんだねー！牛すじとかウインナー棒とか！！セットで売っているのもいいんだけど、少々練りもの系が多く入っててあんまりって感じ。。バラで好きなのを買ったほうがいいので、テキトーに好きなものを買いました！

私は、おでんでいちばん好きなのは餅巾！！！おもち、大好きなので≧▽≦

ちなみに彼は、大根がいちばんだそうです♪



みなさまは、どんなおでんのタネが好きですか＾＾？




色々、用事を済ませていたら遅くなってしまって、おでんの味がよーくしみてなかったけど、アツアツのおでんをつつきながら美味しいお酒が飲めました( ´艸｀)




おでんのあとは、記念日なのでケーキを食べました！

　　　　　　

チーズケーキ♡

甘すぎずしっとりとしておいしい♪♪♪



の～んびり食事していたら、けっこうな時間になってしまい、慌てて後片付けをしました＾▼＾

我が家のハロウィン

10/31は、ハロウィンでしたねーー♪

特別何かするわけじゃないけど、かぼちゃものを見ていると楽しい気分になってきます＾▽＾





玄関には、ちょこっと

かぼちゃものを飾ってみました♪♪






晩ごはんは、かぼちゃのシチュー☆

かぼちゃをたーっぷり入れました！！

ちょっと、かぼちゃが溶けてしまったけどホクホクしてておいしかった～≧▽≦



今年こそは、ディズニーのハロウィンに行こうって思ってたけど、また行けなかったぁ、、、＞＜

毎年、行きたい！行きたい！！って思っているのにねぇ＝з

来年こそは、行きたいな～～♪

きのこごはん

今日は、大好きなきのこをたーーくさん使って

きのこごはんを作りました！！

しいたけ、まいたけ、しめじを入れ、昆布だしとお醤油、お砂糖、ちょいお酒、お塩で味付け。最後にごまを散らし、彩りにいんげんを添えました♪♪

久しぶりに炊き込みごはんを作ったけど、やっぱりおいしいね≧▽≦






里芋の煮物。

里芋、食べたいなぁと思って作りました。

が、あんまりいい里芋じゃなかったΣ(ﾟ口ﾟ;

でもまあ、やわらかく煮ることが出来たので良かったです☆

れんこんのパスタ

今日は大好きなれんこんを使った

パスタを作りました！








まいたけと豚肉も入れて。

味付けは、お醤油とお砂糖

甘めにしたかったので、お砂糖はちょっぴり多めに！

あと、お塩とこぶ茶少々


れんこんのシャキシャキっとした歯ごたえが

たまらない！！

やっぱり和風なパスタもおいしいなぁ（*´▽｀*）










れんこん、レタス、だいこん

赤パプリカ、えび　　　を入れたサラダ！



けっこうなボリュウム！！！



サラダだけでお腹いっぱいになってしまいました。

カレーピラフ

小さい頃から、カレーが大好きな私。

大人になった今も、カレーものには目がありません！！

たまに、すごーくカレーが食べたいっ！っていうときないですか？

というわけで、今日はカレーピラフなんぞ作ってみました（*＾m＾*）

イマいちピラフってどう作るか分かってないので、作り方はものすごーくテキトー！！

具は冷凍庫に中途半端に残っている、シーフードミックスと赤パプリカ。

マッシュルームも入れる予定で手元に出しておいたのに、忘れてしまった、、、＾＾；

かなりテキトーに作ったけど、私好みのちょっぴりスパイシーな味に仕上がっていました♪♪

豚のしょうが焼き

久しぶりのブログ更新！

イタリアから帰ってきて、しばらくの間体調を崩してました。

昨日？今日？くらいからやーっと調子が出てきたかなー（*＾▽＾*）

今日の晩ごはんは、なーんか食べたかった豚のしょうが焼き♪♪

ごはんを作るのも久しぶりでーーす（笑）

大量に撮ってきた旅行の写真を、楽しかった思い出とともに整理しているところです！！

そのうち、ブログにものせようと思っています☆★

　　　　　　　

カラーピーマン☆

今日、スーパーに行ったらカラーピーマンが売っていました！

しかも、オレンジ色！！！

赤や黄色は見たことがあったけど、オレンジは初めて見たっ。

迷わずかごの中へ　笑）

最近、彼の帰りが早く、今日も私より先に帰ってきてました。

仕事があまり忙しくないときは、なぜか料理をしたがる彼。

「今日は、オレが晩ごはんを作る！！！」

というので、野菜炒めを作ってもらうことにしました。

今日、買ってきたカラーピーマンも入れて！！！

オレンジの色がとてもイイ感じな、夏らしい野菜炒めが出来上がり♪

明るい色がひとつでも入ると、いつもの野菜炒めも変わるものだなぁっと！！

お味もサッパリ塩味でおいしかったです((≧∇≦))

今日は、彼が晩ごはんを作ってくれたので、お洗濯とかお掃除とかサッサと出来てよかったーー！

毎日、こうだといいなーと思ってしまうけど、、、☆

朝、10分間の勝負！！

最近、彼がお弁当を持って行く！といったので、いつもより１０分早く起きてせっせとお弁当作り。

私は夜、いつまでも起きていられるタイプなんだけど、朝は弱いっ。お弁当作りがなかったときは、ギリギリまで寝てました＾＾；

彼が朝早いときなんかは、いつ家を出て行ったか分かんない～って感じ。ホント、ひどい嫁ですね。。

お弁当を作るんだから、いつもより３０分早く起きよう！と目覚ましとケータイのアラームをかけておくんだけど、、、結局起きるのはいつもの１０分前！！

約１０分間でお弁当を作らなくちゃならない、、、時間との勝負ってなわけです（＾▼＾ゞ

１０分間で作るお弁当って、、、冷凍食品とのコラボ弁当！笑）

前の日、晩ごはんの支度が終わったら、お弁当の下ごしらえ。野菜を切ったり、茹でておいたり、、これだけでもかなりやっておくと違いますね！

晩ごはんの支度は、けっこうダラダラやってますけど、朝のお弁当作りの手際のよさといったら、、、なんか私じゃないみたい（笑）

彼が家を出るときに「今日のお弁当」と渡せたら、今日も勝った（何に？）と小さくガッツポーズ☆

お弁当作りが終われば、自分の身支度に取りかかれます。

でも、お弁当持って行き始めてから、ちょっとお金が浮いて助かってます♪♪いいことですねーーー（＾▽＾）

先週の金曜日の焼肉弁当！

焼肉、コーンバター、エビマヨなんとか（←名前忘れた！）、ごはん。

昨日の月曜日、おにぎり弁当☆

ウインナーとコーンとピーマンのケチャップ炒め、エビタルタルコロッケ、きのことほうれん草のパスタ、じゃことわかめのおにぎり。

今日、火曜日の海苔巻きおにぎり弁当♪

エビとアスパラの炒めもの、ミートボール、ナポリタン、海苔巻きおにぎり。

こんなお弁当でも、彼は「おいしかったよ！いつも早起きして作ってくれてありがとう！！」と言ってくれるので励みになります♪♪

さて、明日は何を作ろっかなーー（≧з≦）ﾉ

焼き鳥

　　　　　　　

今日の晩ごはんは、焼き鳥で～す（＾▽＾*）

スーパーで鳥の細切れを買ってきて、竹串に刺して塩・こしょうして弱火でじっくり焼きました。

焼き鳥だけじゃなんだか寂しいので、豚のつくねも作りました。挽肉にネギ、しょうが、卵黄を入れ、塩・醤油で味付け。ちょっとゆるくなってしまったけど、家で食べるんだからいいやーと思ってテキトーに丸める。

今日の晩ごはん、まな板で切ったのはキュウリのみ！鳥は細切れだし、つくねに入れたネギ、しょうがはスーパーに売っている薬味セットだし（笑）

かなり手がかかってないけど、なかなかおいしかった！！！

明日は仕事なので、お酒は少量！そんなに焼き鳥の数も多くなかったので、ちょいお酒にはいいおつまみかも、、、（≧∀≦）

ちょい中華

　　　　　　　

最近、いただきものが多い我が家。

今日は実家からもらったワンタンがもうすぐ消費期限だったので、ワンタンスープとチャーハンを作りました！

昨日に引き続き、今日も中華な晩ごはんです（＾▽＾）

ワンタンスープ、、、ものすごく久しぶりなもので、ワンタンの他に具は何を入れたらいいのだろう？と迷っちゃいました。冷蔵庫に入っていた野菜（もやし・にんじん・キャベツ）をテキトーに入れ、鶏ガラスープの素と塩・こしょう、ちょい醤油で味付け。食べる前にワンタンを投入！！けっこういい味に仕上がったので良かったーー☆☆

チャーハンは、アスパラ、ベーコン、たまご、、、味付けはシンプルに塩・こしょう、こぶ茶、少々ごま油を入れました。こぶ茶はいい隠し味になるので和・洋・中関係なく、今ひとつ味が足りないなーと思ったときに入れます！！かなりいい味に仕上がりますよ♪♪

いただきものが多いと、晩ごはん何にしようかなーーって悩まなくてすむなぁ＝зホント、ありがたいっ！！！

なす・なす・なす！！！

　　　　　　　

先日、職場のかたから大量になすをいただいたので、今日の晩ごはんは麻婆なすにしました。

期間限定で彼がお弁当を持って行き始めたので、明日のお弁当のおかずにもなれば、、、と思って大量に作る、、、。

がしかし、明日は出張だからいらないんだってさーー！！！

いらないんだったら、さっさと言ってくれーっ((｀□´))

せっかくだから自分のお弁当に詰めていこう、、、。たけど、この量！写真で見ても、皿から溢れそうだよ（笑）

でも、今日のおかずはコレしかなかったから、アッという間に食べちゃいました！！麻婆なすはゴハンが進むねーー♪♪何年ぶり？というくらい久しぶりに食べた麻婆なすはおいしかったでーす☆☆

また、なすのおすそわけ、、、ないかなぁ（私も彼もなす、大好きなもので＾▽＾）

丑の日

　　　　　　　

今日は、丑の日ということでうなぎを食べました♪♪

仕事帰りにデパ地下で、“静岡産”と書いてあったので（ホントかな～笑）ちょっと高かったけど買ってきました！

久しぶりのうなぎーー☆

どんぶりにご飯とうなぎでうな丼にしていただきました！！

なかなか、身がふっくらしていておいしかったよー（＾▽＾）v

これでスタミナバッチリ！暑い夏も乗りきれそうかなぁ♪

うなぎといえば、彼の実家の近くにある“浅野屋”さんというお店のうなぎ！

メッチャ美味いのダ((≧∀≦))絶品～☆

うなぎもおいしいし、ご飯も食べるのが遅い私が食べ終わるまで熱々なのです！！！

彼の実家に帰ると、必ずごちそうになります♪

う～ん、また食べたいなぁ。。。

パングラタン

　　　　　　　

今日は、パングラタンを作ってみました♪♪

バゲットを食べやすい大きさに切って、ホワイトソースを少々、チーズを入れて焼く！！！かなり簡単ですが、けっこうお腹いっぱいになっておいしい～！なんか白ワインが飲みたくなりました（*´∀｀*）

チーズは冷蔵庫に入っている色んな種類のチーズを入れました！かなりチーズの濃厚な味に仕上がって、チーズ好きの彼は大喜び☆☆チーズは何種類か入れたほうかおいしいかも、、、。

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最近、野菜が高いね！！

スーパーに行って、なすを買おうと思ったら５本入りで２００円！？高っ！！！びっくりしました（＾▽＾：）キャベツも１コ２００円くらいしていたし、、、このお天気のせいかなぁ＝з

野菜が高いとホント困りますねーー！！！

ミニミニ宴会☆

彼の仕事が一段落ついたので、今夜はワインで乾杯☆☆

ワインといえば生ハム？生ハムとサラダ。

ピザは、市販のピザ生地にチーズと玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームをのせました！けっこう市販のピザ生地も焼くとカリッとしておいしいの～♪なかなか生地から作る時間がないので、けっこう市販のを使ってます。

グラタンは、じゃがいも・玉ねぎにおととい作ったラタトゥイユをかけてゆで卵とチーズをのせて焼きました！！かなりボリュームのある一品です。。

そして、この冷酒グラス。

私たちの結婚式の引出物なんですよーー（＾▽＾）v

今日使うのが初めて！！

ちっちゃいけど、わりと使い勝手はいいかも。。。

この冷酒グラスを見ながら彼と、もう結婚してから半年過ぎちゃったんだね～と話しました。なんか早いね～と。

あんまり手はかかってないけど、かなりおいしかった（≧∇≦))

たまには、お家でミニミニ宴会も楽しいな～～♪♪

彼もかなり喜んでくれたみたいだし、、、。。

ラタトゥイユ

今日は、ラタトゥイユを作りました♪

みじん切りしたにんにくをオリーブオイルでよく炒めて、テキトーに切った玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカを入れてまたよく炒める。で、トマトを入れて（今日はトマト缶を使いました）煮込む。塩・こしょうで味を調えて出来上がりーー！！！

私はいつも作り方とかはテキトーなので、ラタトゥイユはこういう作り方なのかどうかは分からないけど、いつもこんな感じで作ります＾▼＾

作ったラタトゥイユ、今日はくるくるパスタにのせていただきました♪♪

トマトの酸味と野菜の甘さがよく合っていておいしかったけど、もうちょっと塩を入れても良かったかも、、、。

いっぱい作ったので、余ったのは瓶に詰めておきました！！！

夏になると食べたくなるラタトゥイユ。夏になるとよく使うズッキーニ。。最近、よくズッキーニ食べるなぁ＝з

彼の釣った魚で、、、

昨日の話し。。

こんなお天気になにも釣りなんかに行かなくてもいいのに、始発の電車に乗って彼はひとり海に釣りに行きました。。彼の趣味である釣りは、ストレス発散にもなるそうで、この日を除いたら当分行けないらしく、雨が降っていてもなんかすごくうれしそうに出かけて行きました。

台風も来ているし、とても心配でしょうがない私。でも、雨も降っているし、こんな日は船も出ないだろうからすぐに帰ってくる！と思っていました。しか～し、昼頃になっても帰ってこない。。何してるんだろう？と思って電話してみると、「今、釣ってる最中だよ！！ボチボチ釣れてるよ」とのこと。すぐに帰ってくるという期待が見事に外れてしまい、本当に大丈夫かな～と彼が家に帰ってくるまでとても心配でした。彼が言うには、私が電話したときは雨もまばらで良かったんだけど、午後になってから強く降って２時くらいには沖揚がりしたそうです。

彼の無事も心配だったけど、どんな魚を釣ってくるのかがもっと心配でした（笑）魚は超苦手だし、はっきり言ってさばけない！でっかい魚なんて持ってこられても、小さいキッチンじゃとても無理！！！

で、彼がどんな魚を釣ってきたかというと、、、

シロギス１９匹とカサゴ１匹。。

かなり大量！と思うけど、同じ船に乗った人たちの中ではダントツの最下位だったそうですよ。でも、家で食べるにはこれでも多いほう！

早速、さばいてシロギスということで天ぷらにしてみました♪

シロギス・まいたけ・エリンギの天ぷらとおそば。。

今日はなんだかすごいごちそう☆☆☆

メインのシロギスの天ぷら♪♪

とりたてで新鮮だったので、生臭さナシ！！！

身はふっくらしていて、すごくおいしかった（≧∇≦）v

せっかくなので、お塩でいただきました。

１９匹は多いので、何匹か実家にお裾分けしました。実家は塩焼きにして食べたそうです！！

こんなに大きなシロギスはあんまり食べたことがなかったので、今日はなんか贅沢をした気分になりました！彼には、ちょこっと感謝です＾▽＾

ナン・タコス！

今日のランチは、ナン・タコス♪♪

急に食べたくなったので、近所のモスにひとっ走りで買いに行っていました。

デザートは、フローズンケーキバー　レアチーズ！！！

久しぶりのモス！おいしかった～（＾▽＾*）

＋＋＋＋＋

今日はせっかくの３連休の初日なのに雨！

雨だと出かける気にはならないので、１日のんびりお家で過ごしました。

午前中は排水口のお掃除が来たりして、ちょっとバタバタ。。午後はちょこっとお掃除をして、グーグー昼寝を、、、。

明日は晴れるといいけど、この調子じゃあ無理そうね（´■｀）

とろろご飯

今日の晩ごはんは、とろろご飯♪

あと、お味噌汁といんげんを茹でたもの。。

かなり今日はヘルシーで健康食っぽい感じ（＾▼＾）

私は、山芋のシャキっという食感を残したいので、少しだけ千切りにしてすり下ろした芋の中に入れて食べるのが好きです！今日は、めんつゆとわさびをちょこっと入れて食べました！！！

久しぶりに食べたので美味しかったけど、ご飯が麦ご飯じゃなかったのが残念！！！とろろといえば麦ご飯、、、と思うのは私だけかな～～？？？

夏☆カレー

今日の晩ごはんは、大好き☆なカレー！

じゃがいも、にんじん、パプリカ、ズッキーニ、なす、トマト、ヤングコーン、ベーコンと、今回はちょっと夏らしくカラフル～な感じで作ってみました♪♪

カレーだから辛いんだけど、野菜の甘みもあっておいしかった～☆野菜をたくさん入れたので、なんとなくいつものカレーよりサッパリしていたかも、、、。何気にヤングコーンのシャキシャキっとした食感がカレーと合ってた！！！

彼も「今日のカレー、うまいよ！！！」と喜んでくれたので、また野菜たっぷりのカレー、作ろうっと（≧з≦）b

ホクホク！ポテトコロッケ

先日、彼が大量にじゃがいもを買って帰ってきました。

なんでも、仕事のお付き合いで買ったとか。。

せっかくなので、ポテトコロッケを作りました！！

余ったら冷凍にしてお弁当のおかずにしてもいいや！と、多めに作りました。

コロッケの中身は、じゃがいも、豚挽肉、玉ねぎ。。味付けは、塩・こしょう、ちょこっとバターを加えてシンプルに！！！

しかし、コロッケってなんて手間がかかるんだろう！！！私の手際も悪いんだけどサ。。。

暑いなか、汗をかきかきコロッケを揚げる私。。手間がかかったぶんだけ、手作りコロッケは美味しいのよね（＾▽＾）

ちょっと形は悪いけど、ホックホクで美味しいコロッケが出来ました～～☆☆

中身はこんな感じ↑

私は、じゃがいもは荒くつぶして形を残すほうが好き☆

かなり大きいので、１コ食べるとお腹いっぱ～い（≧▼≦）

そしてもう１品は、野菜スープ♪♪

じゃがいも、にんじん、パプリカ、ベーコン、

そして、、、

キティちゃんのパスタ～～♡♡

（写真の左のほうにあるのがそうです）

スーパーで安売りしていたのでつい、、、かわいいので買ってきちゃいました（゜▽゜*）

最近、よく食べマス。。大体この時期は暑くて食欲が落ちるんだけど、今年は落ちるどころか食欲up！！！怖くて体重計ものれません。。私も、そろそろ、キャンプインしようかな～（笑）

ぶっかけ！サラダうどん

今日の晩ごはんは、サラダうどん♪

サニーレタス、大根おろし、紫色のたまねぎ、たまご、えび、ツナをのせました。。

ツナもノンオイルのものを使ったので、今日はとってもヘルシーな晩ごはんです（*＾∇＾*）

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今日は、仕事を２時間早く切り上げて、パスポートの申請に行ってきました！！

職場の近くにパスポートセンターがあるのでラッキーでした♪

パスポートの写真もパチリ☆☆

う～ん、やっぱりビミョ～～！！！

前のに比べれは、いいのでしょうけど、、、なんかビックリ！？した表情で写ってました（なんでだろ～笑）。

彼は、普段の日は行けないので私が代理申請。申請は代理でも出来るけど、パスポートの受け取りは本人でないと絶対にダメなんだとか。。。受け取りは日曜もやっているし、火・木曜は、７時までやってるそうだから彼も取りに行けそうです！！！

パスポートの申請も無事に終わったし、、、

あとは、来月を待つばかり！！！

ぶた大根

今日の晩ごはんは、大好きなぶた大根！！

煮物作るの、久しぶりだな～～。。

よ～く大根を煮たので、味がしみておいしい～♪♪

やっぱり煮物はなんかホッとするなぁ＾▽＾

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今日はなんだかすごく疲れました=3

蒸し暑かったせいでしょうか？？？

職場はエアコンが効いていてけっこう涼しかったのに、すごい立ちくらみが・・・。。

寝不足かな？？？

ラムネと冷やし中華

今日もなんだかムシムシしていたので、
晩ごはんは、大好きな冷やし中華にしました♪♪

夏！といえば冷やし中華！！
そして、ラムネ～～☆☆

冷やし中華とラムネって
夏っぽい感じがしませんか～？？？

私はどちらも大好きで冷やし中華のときは、
なんかラムネが飲みたくなるのよね（＾▽＾）

しかも、このラムネ、瓶ラムネ！（≧∇≦）うれし～☆

小さい頃、ラムネのビー玉がほしくてね。
多分、瓶を割らないと取れないんだろうっと思っていても、なんとかして（瓶を割らずに）取れないかな～っと真剣に考えたときもありました。。う～ん、懐かしい（笑）

ラムネのさわやかな色を見ていると、ちょこっとだけ涼しくなったような気がします（＾～＾）

今日はひとりで・・・

今日は、彼が飲みなのでひとりで晩ごはん！！

暑いからビール飲みたいけど、彼を迎えに行かなくちゃいけないのでおあずけです！！！くぅ～自分ばっかりイイ思いをしてぇ（笑）

で、久しぶりにクノールのスープパスタとヤマザキのランチパック（タマゴサラダ）を食べました♪♪

ランチパック、今は色んな種類があってビックリ((゜Д゜))ﾉ

前はピーナッツとタマゴサラダくらいしかなかったのに、ナポリタンだとか焼きそばとかゴボウサラダとか色々！！！なんか見てると楽しくなっちゃいました＾▽＾

ひとりだと何かご飯を作る気がしない私。。

ひとり暮らしでもきちんと自炊している人とか、旦那さんがいなくてもちゃんとご飯作る人とかすごいえらいな～～っと思います！！

多分、私がひとり暮らしでもしていたら、毎日外食やコンビニですませちゃうと思う。。。結婚するまでごはん作ってくれた母には感謝感謝です！！！

でも、たまにはひとりもいいものですね（*^▽^*）
この暑さで（特に今日は蒸し暑すぎる！！）少々疲れていたので今日は何もせずゆっくりできました♪♪

もっちもち！生パスタ

先日、友達から生パスタを貰いました！

このパスタは友達が作っているんです。。前から気になっていたので、貰えるなんてうれしいな～～♪♪

今日はこのパスタを使って、タコのガーリックパスタを作りました☆

生パスタは食べたことはあるけど、料理するのは初めて！どんな感じになるのかな～って楽しみでした。。かなりガーリックを効かせ、味付けはシンプルに塩・コショウのみにしました！！！

食べてみると、かなりもちもちとした食感！！生パスタってこんなにもっちりしてるのね～～っとちょっと感動。。味もなかなかおいしく出来ました（^▽^*）

生パスタ、色んな種類があるらしいので、今度頼んでみようかな～っと思いました☆★

明太子ごはん

先週、父が山口・福岡へ研修旅行に行って買ってきてくれた明太子～☆

本場の明太子を食べるのって初めて！！

白いご飯に明太子、、、くぅ～いいね～～Σ（≧▽≦）

見た感じ、そんなに辛そうじゃないけど、、やっぱり明太子！！辛かった～！！！

わりとさっぱりしてて、おいしかった（´▽｀）☆

パスタに絡めてもメッチャおいしいだろうけど、な～んかもったいない気も、、、。

やっぱり美味しい明太子は、白いご飯がイチバン☆☆

中華弁当

今日はお出かけしていたので、晩ごはんは駅ナカで買った中華弁当♪♪

お弁当は久しぶり！！えびチャーハンにえびチリ、、、大好きなえびがいっぱい♡

かなりのボリュームでお腹いっぱいになりました＾▽＾

今日のミュージックラヴァーズは、aikoさんでしたね～！！いつみてもキュートなaikoさん。。歌も大好き♡です！！

おうちDEランチ

今日は久しぶりにおうちでランチしました♪♪

ごまパンサンド☆☆

ハム＆クリームチーズ、ツナマヨ、タマエビサラダの３種類。。

今日はすごくいいお天気！！お昼におうちでの～んびりランチっていいですね～～（´▽｀*）

だいたい休日は出かけていることが多いので、今日は久しぶりにダラダラしています。。でも、もう少ししたらお掃除しなくちゃ！！

ハムカツ

今日は晩ごはんの献立が全然思いつかずスーパーへ。お買い物していれば何か思い浮かぶはず！って思いながらあれこれかごの中へ。。フッとお惣菜コーナーを見ると、そこにハムカツが！！！最近、全然ハムカツ食べてないし、その一瞬で今日の晩ごはんは、ハムカツになりました（*^▽^*）

ハムカツは買ったきたハムが薄かったので、２枚重ねて揚げました♪ホントは外側が赤いハムを探していたんだけどなかったんだよね。。外側が赤いハムカツ、、、これがホントの懐かしいハムカツ！！！いいハムよりちょっと安っぽちぃハムのほうがハムカツはおいしいと思う☆☆☆

彼も久しぶりのハムカツを「いいじゃん！ハムカツ～～！！！」っと言って喜んで食べてました♪♪

あと、『小麦の丘』に寄ったら、ちょうど明太子フランスが焼きたてだったので買ったきたのと、明太子のペンネ。。明太子ばっかし～～だけど、いいの！私も彼も明太子好きだから≧∇≦

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の写真はケータイで撮ったもの。。デジカメは父に貸し出し中なので。。。こう見ると意外によく写るのね～！いつも、私はケータイは不ケータイな人なのであんましカメラも使ったことないのよね～＾＾；メールもあんまし見ないから何十件もたまちゃったこともあって、友達からは呆れられたり。。。たまには、ケータイのカメラも活用してみようかな～＾▼＾

たまには洋食っぽく・・・

久しぶりのゴハンネタ☆

我が家の晩ごはん、８割くらいが和食。。

今日は、ちょこっと洋食屋さんのまねっこをして、ポークソテーを作りました！！

ソテーしたお肉にかけたソースは、赤ワイン、ケチャップ、ウィスターソースを混ぜたもの。トマトものせてサッパリ！

家でナイフとフォークを使ったのって初めてかも・・・＾▽＾

お肉もかなり叩いたので、柔らかく頂けました♪♪

ここ何日も、気分が晴れない日が続いたけれど、なんとな～く調子も上がってきたかな～っと。

かなり色々な人に（特に彼と親！！）心配をかけてしまいました。。

今まで心配かけた分、少しずつ挽回したいな～！！

頑張りすぎず、自分のペースで。。。

ファイト！！ファイト！！！

テキトーな晩ごはん

今日はいつも行くスーパーが休み！！！

えーーー！なんで～～正月くらいしか休まないのに！っと思ってしまいました＾＾；

帰りも遅くなってしまったし、他のスーパーへ行くのが面倒だったので今日は家にあるものですませてしまいました。。

ルッコラとパプリカとトマトのサラダ、茹でたウインナーとパン♪

なんだか、お昼のランチのような晩ごはん・・・。。。

私は夜にパンはOKなんだけど、彼は夜にパン・・・？って思う人。やっぱり、男の人って夜にはガッツリご飯がイイ！っと思うのかな～。。

パンは、職場の方がオススメしてくれた『小麦の丘』のパン♪今日初めて行ってみたけど、色々なおいしそうなパンがいっぱいで迷ってしまいました！！

プチパンには、サニーレタスとハム、大好きなクリームチーズを挟んで食べました♪♪けっこうもっちり！ツナのフォカッチャもおいしかった～☆

食パンも焼いた表面はサックリ、中はもっちりしていました！なんかけっこう買ってきたかな？なんて思ったけど、全部食べてしまいました♡

なんだか、おいしいパン屋さんがあるのが分かってうれしいな＾∇＾

真たらのムニエル

　　　　　　

今日、スーパーに行ったら真たらがおいしそうだったので、ムニエルにしてみました♪♪

今回は、生協で買ったバジルコンソメで味をつけてみました！

外はカリッ、中はふっくらしておいしかったけど、ひとつ忘れてしまったのがレモン！！うっかり忘れてしまいました＾▽＾；やっぱりレモンがないとね～、、、。

今日は仕事が終わって、かなり大急ぎでスーパーで買い物して帰りました（だからレモンを忘れたのかも・・・）。

なんでこんなに大急ぎで家に帰ったかというと、、、今日こそはお掃除しなくっちゃ！！と思ったからなんです＾＾；土日にしっかりしておけばいいのに、ついつい休みになると（天気のいいときなんかは特に）出かけてしまって・・・。よく見ると、ヤバイくらいに綿ぼこりが舞っているので晩ごはん作る前にお掃除♪お掃除♪♪

母にもよく言われるし、自分でもよ～く分かっているんだけど、私はかなりお掃除は苦手です！やるときはとことんやるけど、普段はあ～めんどくさい！！って思ってしまう、、、主婦としてどうなのよって感じですよね～～゜▽゜

今日はかなりお家もきれいになってスッキリしました＾∀＾v

ジョニ男

職場の人がおいしいよ～！ってオススメしていたので買ってみました！

な～んかお豆腐のパッケージじゃないみたい！！！

かなり味が濃くっておいしいです☆☆

でも、、ジョニ男ってねぇ＾▽＾

冷蔵庫を覗いてコレを見つけた彼は、かなりのバカうけ！！！そこまでウケるかな～？？ってくらい。。すごく気に入ったみたいです。

ジョニーといえば、、、ジョニーデップ！！来日しましたね！！

いつ見ても素敵だし、かっこいい♡♡

私も成田でお出迎えしたかったな～～！！！

ジョニー派？それともオーリー派？と聞かれたら、私はやっぱりジョニー派！！うちのお義姉さんは、オーリー派なんだそうで、この間お会いしたときにパイレーツ話でかなり盛り上がってしまいました。。

オーリーもとても素敵ですよね！！私の中でオーリーは、やっぱりレゴラスなんだよね～♪♪

明日から（もう今日から）映画公開！楽しみだな～！！！今週は見に行くのは無理だけど、来週くらいには見にいけたらいいな＾▽゜

ちなみに今日の晩ごはんは、、、ピーマンと玉ねぎと豚肉の味噌炒め・トマト・ジョニ男。。今日も暑くてあんまり食欲がない、、、。さっぱりとしたトマトやお豆腐がやたらおいしく感じました！！

なすとﾍﾞｰｺﾝのﾋﾟﾘ辛ﾄﾏﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

今日は暑かったですね～～。気温30度以上絶対あったと思います。。最近暑いせいなのか、、かなりバテ気味です＝3五月病ならぬ五月バテ！？う～ん、かなりビミョーですね＾＾；

今日は、大量にいただいたおいしいトマトと中途半端に残っていたなすとベーコンを使ってスパゲティを作りました♪♪

ちょこっとピリッとさせたくて鷹の爪を入れてみたんですが、、、ぜ～んぜんピリ辛にならず！！でも、味はかなりおいしかったです（*＾∇＾*）おいしいトマトで作るトマトソースは、やっぱりひと味違うな～って思いました☆

もう一品は、エビとアスパラのたまマヨサラダ！なんか、私、エビ・アスパラ・たまごの組み合わせって好きなんですよね～♪よく、家の食卓に並ぶサラダです（＾∇゜）v

急に食べたくなったもの

久しぶりのごはんネタです＾▽＾

今日の晩ごはん、テーマは｢急に食べたくなったもの｣です！うどんとチキンナゲット。なんか、合わないな～って感じだけど、急に食べたくなったものですから・・・（笑）

だんだん、そうめんとかひやむぎとか・・・冷たい麺がおいしい季節になってきましたネ！！今日は、なんか蒸し暑くて、ツルッとしたうどんが無性に食べたくなりました。私は、冷たい麺は冷たいお汁で食べるより、暖かいお汁で食べるのが好きなんです☆☆今日は、たまねぎ、なす、豚肉を入れたお汁を作りました。これにつけて食べるのがまたおいしいのです（≧∀≦）

チキンナゲット・・・最後に食べたのはいつだったっけ～？ってくらい久しぶりに食べました（＾∇＾）

お誕生日

今日は、私の誕生日！！

昨日はちょこっとお出かけをしましたが、
今日はの～んびりと家で過ごしました。

２０代最後の誕生日・・・（年がバレてしまいましたネ＾＾；）

なんだか寂しい感じもしますが、
２０代最後を楽しもうと思います（＾∇＾）ノ

今日は私の誕生日なので、彼がディナー？を作ってくれました！！

牛ステーキ赤ワインソース仕立てとジャガイモと明太マヨネーズのサラダ（こうちゃんのレシピ参考）です！！

我が家に初の牛肉登場です！！！！！
大奮発したな～～しかも、国産牛☆☆

赤ワインソースがとてもおいしくて、ビックリ！！？？

私のために心をこめて作ってくれたことに、とても感動しました！

食後には、おいしいケーキもいただきました！

彼と二人、仲良くいい誕生日を過ごすことができました（≧▽≦）☆

いつもの。

GW、９連休の人がすごくうらやましいっ！！

昨日と今日の２日間が、すごくダルい・・・。

仕事へ行ってもなんか、身が入らないって感じ。。

４月２８，２９日と飛騨高山へ行ってきました！

楽しかった旅の思い出は、ぼちぼちupしていきたいな～っと。

また、明日（もう今日ですね＾▽＾）から、今度は彼の実家（名古屋）へ行ってきます＝3

なんか、GWは忙しいっ！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の晩ごはんは、カレー☆

カレー作ったあと、今度はビーフにしようとかベーコンいれてみようとか思うんだけど、結局、今回もいつものなす入りトマトカレー！！

やっぱり、なす＆トマトのカレーがイチバン☆☆

いつもとちょこっと違うのは、とろけるチーズを入れたことかな～。

賞味期限が近づいていたので、ドバーといれちゃった＾∀＾

かなりカロリー高め！！！

でも、まろやかでおいしかった（＾∇＾*）

焼きうどん

今日はごはん作りたくないな～って時にすごく役に立つのが、グリル鍋。野菜を切っておくだけ。あとは、食べるとき焼けばいいのだからすごく簡単♪

で、今日は焼きうどんをしました。

久しぶりの焼きうどん♪♪
今日は、醤油バター味と味噌味にしてみました！
焼きうどんは醤油派？ソース派？と聞かれれば、
私はやっぱり醤油派だな～っと＾▽＾
味噌もそれなりにおいしかったけど、やっぱり醤油がイチバン☆

この間の焼きそばもそうだけど、焼きながら食べるってやっぱりおいしいな～～。。

あと、お弁当用に煮卵を、彼が好きなのでふきを煮てみました！

煮卵っておいしいですよね！今回のは、ちょこっと味が薄かったかな～って気がするけど、おいしかった～（´∀｀*）

ふきは私は苦手。でも、彼はふきを煮たのとか、さといもを煮たのとか、とにかく煮物大好きなのです。。今の時期は、ふきもおいしいのでせっかくだから煮てみました。苦手なので、あんまり味見はしなかったけど、彼がよく食べていたので良かったかな～☆☆

おめでとう！！

今日は彼のお誕生日でした！

結婚して、初めてのお誕生日。。

日曜日、ちょこっと早くお祝いしたけれど、やっぱり今日もいつもより料理に気合いが入るっ（＾∇＾）v

今日は、トマトとナスのペンネとコーンスープ、
生ハムのサラダにクロワッサン♪♪♪

コーンスープ、久しぶりに作ったぁ=3
いつもは、粉末のなんだけど、やっぱり自分で作ったのはおいしいな～☆☆☆彼もすごく喜んでくれました（≧∀≦）

ごはんをいっぱい食べたあと、今度はケーキでお祝い☆

お誕生日だから、丸いケーキにしようかな～って思ったんだけど、２人じゃ食べきれないので、小さいのにしました。。

家にあるキャンドルを灯して、

｢お誕生日おめでとう（*＾∇＾*）｣

２人で過ごす、彼のお誕生日。。そんなにすごいお祝いは出来ないけど、一緒にごはん食べたり、ケーキ食べたりすることが、すごく幸せだな～と思いました！！

たけのこづくし♪

初物のたけのこ～☆☆

実家の母と職場の方から貰いました！！

ちゃんとゆでてあるので、料理するのもラク～～♪

今日の晩ごはんは、
　たけのこご飯
　たけのこと豚肉の煮物
　ほうれんそうのおひたし
　お味噌汁

たけのこご飯～～☆☆

たけのこ、いっぱい入れました！！

かなり、よく出来ました♪♪

たけのこと豚肉の煮物＾∀＾

たけのこが取りたてなので、すごくやわらかいっ！！

豚肉の甘みがいいダシになって、煮物がとてもおいしくなるので、私は煮物にはよく豚肉を入れます。。

たけのこがおいしかったので、あっという間にご飯も煮物も食べてしまいました！！！

この時期は毎日でもたけのこが食べたいな～（＾∇＾*）ノ

今夜は手巻き寿司～☆

２４日は、彼の誕生日。

普通の日だと、ちゃんとお祝いしてあげられないので、少し早いけど今日お祝いをしました！！

家でやるお祝い・・・といったら手巻き寿司かな～っと（＾∇＾*）

彼もお寿司好きなので！！！

我が家の手巻き寿司＊＊＊

サーモン、いか、ホタテ、甘エビ、ツナマヨ・・・

生のものは苦手な私ですが、↑のものは食べられるのでおいしくいただきました♪♪

家でやる手巻き寿司は、楽しい～～（*＾∇＾*）☆

甘エビだ～い好き☆な私は、甘エビばっかり食べてました！！

うどん♪♪

今日は、仕事中、無性にうどんが食べたくなったので、今日の晩ごはんは、うどんにしました！

うどんに玉子焼き、なすのしょうが焼きにトマト～☆

うどんは、卵入っているのとか、天ぷら入りとか、色々あるけど、シンプルな素うどんがいちばん好き～♪♪ネギはちょこっと多めで！！

今日のうどんのお汁は、昆布でダシを取りました。私は、関東の濃いめでしょっぱめなお汁は苦手・・・。関西のあっさりしたのが好き！！家でうどんにするときは、いつも薄味で。

なすのしょうが焼きは、なす焼いて、しょうがと醤油で味付けするだけの簡単なおかず！だけど、かなりおいしい☆☆お酒のおつまみにもってこい！ってな感じです（*＾∇＾）v

醤油焼きそば

最近、私と彼の間でお気に入りなのが、『マルちゃんの醤油焼きそば』。醤油焼きそばってどうなのよ～って思ったけど、かなりサッパリしていておいしいのです☆☆

バターを入れると、まろやかな味になってよりおいしいです（*＾∇＾*）

焼きながら食べると熱々でおいしい～☆☆

今日の晩ごはんは、醤油焼きそばとさしみこんにゃく。
給料日前なので、食費も厳しくなってきました（≧ｍ≦）
何よりイタイのは、新潟から送ってくれたお米がなくなってしまったこと！！！お米がそこをつくっていうのは、かなりの打撃です。。新潟のお米・・・おいしかったのに・・・。さすがにまた送ってくれ～とは言えないので、明日にでも買いに行こうと思います・・・トホホ=３

彼ゴハン

最近、ちょこっと料理に興味を持ち始めた彼。

今日は、パスタに挑戦していました！！

クリームシチューのパスタです♪♪

クリームシチューの味がよくパスタに絡んでいて、とてもおいしかったです！！小さいお子さんとかが好きな味だと思いました。

ここのところ、毎週日曜日、晩ごはんを作ってくれるので、すごく助かります！！彼が頑張って作った料理を食べると、また一週間お仕事頑張ろう！っていう気になります。来週は作ってくれるかどうか分からないけど、次回作が楽しみです（＾∇＾）♪♪

お好み焼き

今日は、お家でお好み焼きをしました～♪

ぶた玉、シーフード玉、ベーコンチーズ玉、ツナカレー玉・・・など、お家にある食材を使って、色んな味を食しました！！

フワフワに焼けたお好み焼きは、かなりおいしかったです（´∀｀）

お店行って食べるより安いし、自分の好きな物で出来るから、お家でお好み焼きやったほうがいいかも～。。気兼ねしないし、おいしいし（*＾∇＾*）

今日もついつい食べ過ぎてしまいました～☆☆

 

リベンジ

先週、親子丼を作ってくれた彼は、よほどその出来が気に入らなかったらしく今日の晩ごはんも作ってくれました！

『こうちゃんの簡単料理レシピ』を片手に、真剣に料理を作る彼。

トントントントンと、包丁の音も先週より軽快に。

妻の私は、今週は何を作ってくれるのかな～って楽しみにしつつ、洗い物のお手伝い。

そして、

ジャジャーン！！！

彼は、エビチリとじゃがいもの炒め物を作ってくれました♪

エビチリは、エビがぷりぷりしていて、食べたあとピリッとくる辛さがおいしかったです！！

じゃがいもの炒め物も、ほんのりガーリックの味がして、お箸が進みました！！

彼は、お料理２回目にしてちょっと腕を上げたので、私も負けてられないな～と思いました！すごくおいしかったので、ついつい食べ過ぎてしまいました☆☆

ごちそうさまでした（＾∇＾）v

エビピラフ♪

今日の晩ごはんは、エビピラフ～♪♪

大好きなエビをたくさん入れました（*＾∇＾*）

エビをかなりいっぱい入れたので、お腹いっ
ぱいになりました！！！

彼に、すごくおいしい！と褒められて、すごく
うれしい（≧w≦）☆★

かじきのバター焼き

今日の晩ごはんは、かじきのバター焼き☆
私が、お魚はあまり好きではないので、我
が家の食卓にお魚料理が並ぶのは、すご
く久しぶりなのです！！
お魚って私の中では、すご～く生臭いとい
うイメージがあって、つい最近までお刺身
がまったく食べられませんでした（＾＾；
彼はお魚大好き☆なので、これからは、な
るべく食卓にお魚も出していこうかと・・・。。
焼けばね～おいしいんですけどね（＾w＾）

肉じゃが

最近、ゴハンを作るのをサボっていました。。
気分がいいと調子よく作るけど、気分が乗らないとまったくダメな私・・・。主婦失格ですね（＾＾；

今日の晩ごはん♪♪

　　肉じゃが
　　トマトのサラダ
　　ナスと油揚げのお味噌汁

久しぶりに作った肉じゃがは、よく味がしみ
ていて、おいしかったで～す（＾∀＾）☆

初めてのごはん

今日は、彼が晩ごはんを作ってくれました！！日ごろの感謝をこめてだったそうですが・・・。

本屋さんで、『こうちゃんの簡単料理レシピ』を買ってきて、一生懸命料理を作っていました。。出来るまでは、献立はヒミツということだったので、何が出来るのかすごく楽しみでした！！！

私は、彼が料理を作っている間、すご～く眠くなってしまったので、うつらうつらしていました。すると、プ～ンといいにおいがしてきたので目が覚めました！！

彼が一生懸命、何を作っていたかというと・・・

親子丼
野菜炒め
なすのバター焼き

でした☆☆

親子丼も野菜炒めもなすのバター焼きもとてもおいしかったです♪彼は、｢味に何かパンチがたりない・・・｣と納得いかない感じだったけど、初めて作ったのにこんなに出来るなんてすごいな～って思いました！！私のために一生懸命作ってくれた気持ちに感激しました（≧∇≦）☆

れんこんづくし☆

今日の晩ごはんは、
　れんこんのきんぴら
　れんこんハンバーグ
　サーモンのお刺身
大好きなれんこんをいっぱい使ってみました（＾∇＾）

れんこんのきんぴらは、あと一品何かおかずが欲しいな～っていうときによく作ります。

れんこんハンバーグは、細かく刻んだれんこんと、しょうがを入れました。味付けは塩・こしょうのみで！れんこんのシャキシャキした歯ごたえがたまらない（*´∀｀*）大根おろしをのせて味ぽんを少しかけて食べてもさっぱりとしておいしいですよ♪♪

カレー炒飯

今日は、めずらしく、お昼ご飯を作りました。だいたい、土曜は、出かけていることが多いので、お昼は食べたり食べなかったり、適当にすませていました。。

ほうれん草となすとツナを入れた、カレー炒飯とコンソメスープ♪ご飯もいい具合にパラパラになってました！！

自分で作ったにしては、おいしく出来てました（＾∇＾）☆

ハイジの白パン

今日の晩ごはんは、
　ハイジの白パン
　ミニバケット
　トマトスープ
　タマゴサラダ、ハム、きゅうり。

大好きなハイジの白パンとミニバケットは、大宮駅中の『ananas La Panaderia』で買いました！！ちょこっとトースターで焼いて食べると外はカリッ、中はフワフワ（*´∀｀*）パンの名前もハイジの白パンってなんかカワイイ・・・。。。

トマトスープ・・・実は、最初はチキンのトマト煮にしようと作っていたら、スープっぽくなっちゃいました（＾＾；

この間、テレビで假屋崎センセイが、チキンを下ゆでして油を落として、水でよく洗ってから料理するとヘルシーになるって言っていたのでやってみました！！たしかにやってみると、チキンの嫌な油がとれてあっさりした感じのスープになりました♪♪

これからは、健康のためにもヘルシーな料理を作っていけたらな～って思っています！！

きのこの和風パスタ

今日の晩ご飯は、
きのこの和風パスタです☆★

大好きなエリンギとぶなしめじとマッシュルームを入れました。たまたま、大葉があったので刻んでのっけました。

味付けは、
　しょう油
　塩（少々）
　昆布だし
　バター
で、あっさりと仕上げました！！
いつもは、味が濃かったり薄かったりでイマイチだったけど、今日はおいしく出来てました（＾∇＾）v

今日はカレー☆

今日の晩ご飯は、
なすとトマトと挽肉のカレー（＾-＾）♪
色んなカレーがあるけれど、私はなすとトマトが入ったのが１番好き！！

お店で食べるカレーもおいしいけど、自分で作ったカレーも何気においしいと思う。。ついつい、食べ過ぎちゃいます（≧∇≦）☆

揚げ物

今日の晩ご飯は、から揚げとれんこんとじゃがいもを素揚げした物。揚げ物は油がはねたり、後処理が面倒だったりであんまりしないので、久しぶりです。。

うちのから揚げ☆★
しょう油、お酒、生姜で下味をつけました。
前はにんにくも入れていたけど、生姜だけのほうがサッパリしている気がするので、最近は生姜のみ。

先に、こっちから揚げたので、冷めてしまった・・・。今日は、カレー塩でいただきました！！冷めちゃったけどおいしかった♪♪


明日はお休みなので、彼とビールで乾杯！！久しぶりにいっぱい飲んじゃいました（*´∇｀*）

打ち豆

母からもらった打ち豆。つい最近まで、打ち豆って知らなかったんだけど、母の実家（新潟）では、よく食べてたそうです。。

今日の晩ごはん♪
煮物とキュウリの塩漬け。

煮物には、た～っぷり打ち豆を入れました！！打ち豆、食べ始めるとけっこう癖になりますよ（*＾∇＾*）煮物の野菜は、冷凍食品の和風野菜ミックス。かなり便利！！

そして、今夜のメイン☆☆☆
彼が初めて作った卵焼き。。
味は、ちょこっと薄かったけど、よく出来てました！！彼とは長い付き合いだけど、彼の手料理を食べるのは初めて。なんか、すごくうれしい～（≧∇≦）

懐かしナポリタン

彼が大好きなナポリタン♪小さい頃、よく母が作ってくれました。私たちが小さい頃って、今みたいに色んな種類のスパゲティーってなかったな～。。スパゲティーといえば、ナポリタンかミートソース！！たまに、喫茶店でボンゴレを食べるのが楽しみでした（*＾-＾*）

こっちは、お酒のお供に♪♪キノコとアスパラとシーフードをガーリックで炒めた物と、じゃがいも明太チーズ焼きです。。お酒がよくすすみます（＾０＾）

ピーマンの肉詰め

今日の晩ご飯は、ピーマンの肉詰めとこんにゃくのピリ辛炒め。ピーマンの肉詰めは、フライパンを使わず魚焼き器で焼いたので、ちょこっとヘルシーです♪♪ピーマンが苦手な私でも、肉詰めにしたらピーマンがおいしく食べられます(^o^)こんにゃくのピリ辛炒めは、鷹の爪を少し入れすぎてかなり辛くなってしまいました。。

味噌ぶた丼☆

今日は、彼の実家からもらった田楽味噌を使って味噌ぶた丼を作りました～☆私も彼もお肉大好きなので、お肉は多めで(^o^)上にネギをのせたので、わりとサッパリ食べられました。

ちょこっと早いひな祭り

ひな祭り～といっても我が家にはおひなさまがないので、せめてちらし寿司だけでもと思って作ってみました♪昨日のうちに、ちらし寿司のタネだけは作っておきました。私は、酢飯のお酢は少なめが好みですが、今日のちらしはすこしお酢が足らなかったのがおしい！キャベツとベーコンのポテトサラダは、久しぶりに作りました。キャベツはレンジでしんなりするまで加熱し、ベーコンは魚焼き機でちょこっと焦げ目がついたかな～ってくらいまで焼きます。あとは混ぜるだけ～。私はあまりマヨネーズものは得意ではないので、気持ち塩コショウは多め、マヨは少なめにしています。

実家に私のおひなさまが飾ってあるって母から電話があったので、たまには実家に帰ろうかな～って思っています。。。

今日は和食な気分♪

今日の晩ご飯は、久しぶりの和食～♪基本的には、和食が多いですが、ここ最近いい加減な食事だったので、和食が恋しくなりました。

職場の人から、おみやげで乾燥しじみをもらったので、しじみご飯を。しじみは、肝臓と目にいいみたい。私は目が悪いので、しじみをた～っぷり入れました。けっこう生姜の味がきいてます。豚汁はいつもネギを入れるのを忘れてしまうのです。。今回もなんか足りないな～と思ったら、やっぱりネギでした(^^;)キンピラは、ごま油を使ったので、ごまの風味がなんともいえず、よくできました！卵焼きは、ちょこっと穴が開いてしまいました・・・。 

今日の晩ご飯☆

最近、忙しくて晩ご飯作るのをサボっていたので、今日は気合いを入れてちょこっと頑張ってみました☆

今日は、ドリアとブロックベーコン・キャベツ・エリンギの炒め物とサラダ。

とろけるチーズとミートソースがあれば簡単にできる、手抜きドリア。ご飯は、チキンブイヨンで炊きました。なんにもおかずがないとき、これだけでもかなりお腹がいっぱいになるので、よく作ります！！簡単にできるわりには、おいしいですよ♪

７９円だったので即買いしたキャベツ、大好きなエリンギ、あるとかなり便利なブロックベーコンを炒めて、カレー風味にしてみました。ブロックベーコンがいい塩気を出してくれたので、味付けは、カレー粉のみでOKでした。キャベツの甘みも加わって、おいしかったです(*^_^*)

今日の晩ゴハン

昨日ゆでて余ったブロッコリーとジャガイモで、スパニッシュオムレツのようなものを作ってみました。テキトーに作ったわりには、おいしく出来てました(^o^)

給料日前で冷蔵庫の中が寂しい状態・・・。あと何日かでお給料日！！なんとか頑張ろうと思います。。

かぼちゃコロッケ

昨日の晩ご飯、ひぐママさん（ひぐママの気ままな毎日）のレシピでかぼちゃコロッケを作りました。かぼちゃコロッケは過去何回か作ったことはあるんだけど、カレー粉入りのは作ったことがなく、おいしそうだったので作ってみました。コロッケといえば、過去に揚げるときバクハツしてしまったりして何回も失敗したことがありました。今回は・・・よく出来たかな～っと思います。肝心の味のほうも好評価で、家族も彼も「おいしい！おいしい！！」と言って食べてくれてうれしかったです☆☆カレー粉がいいスパイスになって、かぼちゃの甘みとマッチしておいしかったです！！私はよく出来るとすぐ調子にのるほうなので、しばらくコロッケ作りにハマりそうです。新婚生活に向けて料理も日々勉強中です！！！